Granita: Das beste Wassereis der Welt
„Ich will ein Eis“ – ein Quengelklassiker zwischen Kindern und Eltern. In meiner Kindheit war die Standardantwort meiner Erziehungsberechtigten darauf: „aber kein Wassereis!“. Capri, Flutschfinger und Co. waren in ihren Augen süßer Dreck. Wenn schon, dann bitte ein Eis mit guter Milch! Heute sehen das viele anders: denn vegan ist man bei Wassereis – fast immer – richtig. Das beste Wassereis kommt aus Italien und heißt dort GRANITA. Je heißer es draußen ist, desto toller…